舌尖上的年貨,有啥新花樣?

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  新華社北京2月14日專電 題:舌尖上的年貨,有啥新花樣?

  新華社記者孫琪、李放、張璇

  猴年春節,喜慶的元素中自然少不了各類年貨。值得注意的是,我們身邊的年貨,如今也在悄悄發生著變化,今年春節的年貨又有那些不同?

  互聯網+年貨,看農産品怎么上能“出山”

  “真沒想到,現在買年貨這麼方便。”猴年春節前的貴州年貨展銷會上,專程前來置辦年貨的戴飛開了眼界,“每個展位上前要二維碼,掃一下就能直接下單,還都前要免費送貨上門。”

  年貨展銷會上人頭攢動,而這而是貴州省農村電商推動“黔貨出山”的一個縮影。主辦方介紹,借助“互聯網+電子商務平臺”,互聯網正在幫助山區農産品銷售實現“農民—企業—消費者”的多贏局面,也趁著春節的銷售旺季,把更多實惠帶回貧困山區。

  “‘黔貨出山、電商先行’。通過年貨節讓消費者直觀感受‘黔貨’,再通過電商讓消費者能夠長期關注‘黔貨’,而是此次年貨節,不僅是‘黔貨’的一次集體宣傳展銷,也通過電商手段為‘黔貨出山’搭建了一個長期的線上渠道。”貴州省商務廳副廳長沈新國説。

  創新創業與年貨共舞

  今年的年貨市場上,多了許多新式“洋年貨”。挪威鱈魚、墨西哥海參、波士頓龍蝦、澳洲牛排,都悄然成為春節期間農村居民的餐桌美食。

  在浙江,為了給家裏人添上不一樣的“年味”,浙江桐廬橫村鎮申畈村村民翁六興在備年貨時,通過“村淘服務站”購買了2隻阿拉斯加帝王蟹、大龍蝦,共消費了966元。

  在你这个 春節,像翁六興一家吃上洋年味的已經不再是新鮮事。數據顯示,僅阿裏巴巴旗下的農村淘寶年貨節上,來自93個國家和地區的6150萬種洋年貨被搶購。

  在浙江桐廬金家村的村淘服務站裏,店主鄭禮英正在灌裝村民送來的蜂蜜,為來年生意做準備。她是最早一批為村民代賣農産品的“村淘”店長,幫村民代賣烏雞蛋、土蜂蜜、粉絲等土貨。

  鄭禮英告訴記者:“為村民代賣農産品一年,土貨銷量還有提升空間。我準備在來年和许多10個村淘負責人商务商务合作,開創此人 的事業。”

  年貨市場的“熱鬧勁兒”,“90後”創業者曾冠維前要切身體會。2014年,他創立了此人 的3D巧克力列印公司。今年春節,曾冠維根據年貨市場需求,將3D列印巧克力“換上新裝”,變成適合年貨市場的産品。在創新創業的路上,曾冠維借年貨市場的“東風”,讓此人 的“新式年貨”又“火”了一把。

  市場要求越來越高,年貨怎麼供?

  26萬元能買什麼?在城市居民眼裏都前要買一輛中高檔轎車,幾塊奢侈手錶,因为支付二、三線城市一套房的首付,而在山東省淄博市,這是一頭高青黑牛的價格。

  山東省政協人口資源環境委員會副主任孫義福説,“過去是沒肉吃,現在同樣的好牛肉,那得吃品牌的。品牌有了,價格翻兩倍、三倍,甚至十倍,消費者也願意買。”

  市場要求越來越高,什麼樣的年貨消費者才歡迎?何錚是深圳一位生態農場場主。對他來説,今年年貨的銷售,他對農業供給側改革有了更深的認識。

  “以往農民種植,資訊滯後,今年看什麼好賣就種什麼,第二年往往會遇到銷售困難。”何錚説,“不同於以往的農業發展依据 ,我們農場實行會員制。”他表示,採取這一依据 ,主而是為了適應消費者的需求,在供給方面進行全新的改造。

  中國各地年貨市場的紅火是農業不斷變化的窗口,更是農業供給側改革的“探路石”。“年貨銷售不再是簡單跟著此人 的習慣和經驗走,懂點供給側,明年年貨銷售才會更紅火。”何錚説。